つけ麺【麺工房 弾】@岐阜県岐阜市福光東

外観がとてもお洒落な箱店。資本系なんでしょうか…
老若男女構わず列んでます。勿論、初訪問なんですが人気があるんですね。
20分程、待ちました。




店内は開放感あるモダンでお洒落な内装。スタッフがお美しい女性ばかりで(嬉)




●つけ麺

豚骨×魚介の、さらりとした中濃なさっぱりつけ汁。魚介の風味が前面にあり、オイリーな動物系からの甘味と、お酢の異様な利かせた酸味が強烈に立つ甘酸っぱい味わい。




麺は、風味が弱く歯応えがクニュクニュのゴ●の様で、これはどもです。


んー！

オーマイガットトゥギャザー(再意味不)←苦手って言ってます。

ランチ時には、ご飯がサービスでついており別容器の、もやしのごま油で和えた様なものが戴けます。これは美味しいなぁ(マジ)


皆様、お綺麗な限りでした(何)

『麺工房 弾』
岐阜県岐阜市福光東1ｰ24ｰ21
058ｰ231ｰ3702
営業時間:11:30ｰ15:00
17:00ｰ24:00
土日祝日:11:00ｰ24:00
駐車場:あり

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