柳麺（しお）炭火焼豚【麺坊 炗】@岐阜県岐阜市柳津蓮池町
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ひかりパトロールです。
●柳麺（しお）炭焼焼豚トッピング
黄金色の澄んだスープは鶏ガラ豚骨を軸に昆布や煮干し等をバランス良く合わせた清湯。優しい甘味に塩カドの立たないタレ、あっさりながらもしっかりと深みあるスープのコクは、繊細ながらも素材が引き立つ形成が秀逸。
この炭焼焼豚がまた美味い！！
『麺坊 ひかり』
岐阜県岐阜市柳津蓮池町5-8-1F
058-387-8915
営業時間：11:00-14:00
18:00-21:00
定休日：火曜日・水曜日
駐車場：あり
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