ラーメン【家系ラーメン 稲葉家】@岐阜県岐阜市上土居

御一読頂いてる方々に是非とも押して貰えないかと一番下にあるバナーを上にもってきてみました。ブログランキングに参加しておりますのでバナークリックのポチッを応援宜しくお願いします。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 ラーメン

こちらも御面倒ですが、宜しくお願いします。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
人気ブログランキングへ

白神@関市出身であり家系四天王である「王道家」で修業された方が2018年8月に開業し、今では滞在時終始、入れ替わり立ち替わりと満席状態がずっと続く人気ぶりが伺えるお店に約1年ぶりの再訪。


お好みのオーダーは麺柔らか目で。

●ラーメン

キレのある醤油とミドルボディな豚骨に円やかな鶏ガラの旨味がコクに深みを持たせ形成した、正に王道なる家系スープだ。




短めの麺線は、柔めながらももっちりとした食感を残したもので、柔らかめにするのもアリだなと、HASH氏がよくするオーダーの真似は大当たりだった。


家系由来の具材も素晴らしく、薫香が立つチャーシューも絶品。トッピングしてライスがっつりいきたかったが今回は自粛。それでも大満足だった。


『家系ラーメン 稲葉家』
岐阜県岐阜市上土居1-5-2 プラズマビル1F
電話：058-233-8881
営業時間：11:00-14:00
18:00-21:00
定休日：月曜日・第4火曜日
駐車場：あり

最近、皆様のおかげで上位まで上がってきたブログランキングに参加中です！
下をポチっと押してくれると更新の励みになりますので宜しくお願いします！！
ヾ(^▽^)ノ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 ラーメン

こちらもご面倒ですが是非とも、ポチッとお願い致します！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
人気ブログランキングへ