チャーシュー麺【○京 中華そば】@和歌山県和歌山市雑賀町

初訪問の方は、外観が全くラーメン屋さんを思わせないし、暖簾もないので何回も、｢あれー？｣と通り過ぎてしまうのでは…
お洒落なんですけどね…


店内も、同様でお洒落。
此方は、チャーシュー麺を戴かないと未訪扱いとの事なので、それを注文。




●チャーシュー麺

先ほど戴いた｢丸高中華そば｣とは、また違う作り方で所謂｢醤油豚骨｣というものだそうなんですが、半濁でまったり感が無いものの、豚骨出汁がしっかりと感じられます。
醤油がビシッと利いており、あっさりしてますが、これもこれで、かなり美味しいです。スープの量が、かなり多いです…




麺は、中太ストレート。
スープを良く吸った麺は、モチッとした食感でコシもあります。


具材は、たっぷりのチャーシュー･メンマ･蒲鉾･刻み葱です。薄切りの腿肉は、ややパサついてますが、普通に美味しいです。

まだまだ和歌山ラーメンについては経験値が低いので、機会を設けてまた来たいです。

『○京 中華そば』
和歌山県和歌山市雑賀町120
073ｰ423ｰ5754
営業時間:11:00ｰ14:00
16:00ｰ21:00
定休日:木曜日
駐車場:近くにコインPあり

最近、皆様のおかげで上位まで上がってきたブログランキングに参加中です！
下をポチっと押してくれると更新の励みになりますので宜しくお願いします！！
ヾ(^▽^)ﾉ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 ラーメン


こちらもご面倒ですが是非とも、ポチッとお願い致します！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
人気ブログランキングへ