ワンタンめん【カドヤ食堂 総本店】@大阪府大阪市西区新町
●ワンタンめん
麺線がとても綺麗な自家製細麺は啜り心地が良く、トゥルンと滑らかで口溶けするワンタンの皮に、餡もぎっしり詰まっており秀逸。鶏×鮭節かな？。節系がやや突出した感じに思えるスープで、じんわりと旨味が伝わり美味しいです。
具材は、チャーシュー･穂先メンマ･海苔･刻み葱です。肉の旨味がしっかりあるチャーシューに程良い味付けのメンマも美味い。
最近、極細麺がよく使われてますが素麺の出来損ないみたいな印象を受けます。でも、カドヤ食堂の麺は同じ細麺でも次元が違い秀逸です。全てにおいて隙の無い至福の一杯でした。
お土産に、これも買いましたー♪
『カドヤ食堂 総本店』
大阪府大阪市西区新町4ｰ16ｰ13キャピタル西長堀1F
06ｰ6535ｰ3633
営業時間:11:00ｰ15:00
18:00ｰ22:00
定休日:無休
駐車場:近くにコインPあり
最近、皆様のおかげで上位まで上がってき
たブログランキングに参加中です！
下をポチっと押してくれると更新の励みになりますので宜しくお願いします！！
ヾ(^▽^)ﾉ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村 ラーメン
こちらもご面倒ですが是非とも、ポチッとお願い致します！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
人気ブログランキングへ
関連記事