こってり焦がしブラック 極(4月限定)【豚骨やたい 九州雄】＠滋賀県草津市穴村
4月の限定で月あたまに食べてるのに、この今の順番と更新頻度では5月下旬になるし、限定や新店は少し鮮度をアゲて更新しようと思う今日この頃。この日、香川遠征の前日でお酒を呑んだら間違い無く早朝4時起きは出来ないと思い、閉店前を仕事帰りに訪問。ツボイボジにメシコレの反響を色々聞かして貰いました。
●こってり焦がしブラック 極
にんにくの香ばしさと風味が豊かなマー油がたっぷり敷き詰められた濃豚骨スープ。後半になるにつれ、やや苦味勝ちになってはくるが、なかなかヤミツキになりそうなトルクフルにパンチのある一杯。思わず替え玉（赤玉）を追加しちゃう程です。極みと普通の違いを聞き忘れましたが、たぶん刻みニンニクを用意してくれるところでしょうか。
3月のカレーに続き4月の限定も良かったのですが、翌日が仕事の方はお昼までに戴く事をオススメ致します！
『豚骨やたい 九州雄』
滋賀県草津市穴村町250-6
077-532-3476
営業時間：11:00-15:00
18:00-22:00
定休日:火曜日
駐車場:あり
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