【○丈 (marujyo)】@大阪市中央区難波千日前

千日前の『○丈』に初訪問しました。情報からの地図を見ても、相当分かり難くだいぶん迷いました(笑)

細い路地にあるその店は、多くのオヲタが絶賛しているだけでは無く有名な芸能人も利用されている超有名ラーメン店です。



なんとか営業時間ギリギリ滑り込みで入り今回は、中華そば650円に肉増し+150円を注文しました。



ちなみにこの写真は、外観写真を撮る際に暖簾を終い掛けていた所を、お姉さんに支えて貰った写真です(笑)





真っ黒なスープは、鶏ガラベースに醤油の高井田系ラーメンで少し辛いかなと想像していましたが、醤油のキレがあり上から既に胡椒がかかっているのもあり、締まった感じのする今までで一番美味しい高井田系ラーメンかも知れません。





麺は、自家製の中太ストレートで微妙にこちらのお店の方が細いかもです。
滑らか舌触りと、噛んだ時の食感、喉越しの良さは抜群でスープにも馴染んで、とても美味しいです。



具材は、チャーシュー･ざく切りの葱･メンマとシンプル。チャーシューは、味がとてもついており、2種の部位ですね。ざく切りの葱がスープと飲むと最高に美味しいです。

高井田系でお口に合う合わないという方には、是非お勧めの一杯です。次回は、売り切れていた和歌山風ラーメンを食べてみたいです。

『○丈 (marujyo)』

大阪府大阪市中央区難波千日前6-16
06-6643-6633
定休日:水曜日
営業時間:11:00-15:00
18:00-21:00
駐車場:近くにコインパーキングあり