賄い醤油【のスた OSAKA】@大阪府大阪市中央区難波千日前
ウラ難波に2010年創業の、東京都大井町にある「のスた（現在は、凛）の元屋号時代の直系店で、大阪では希少な二郎インスパイアを提供する行列必至の人気店です。
賄い醤油の他には、賄い塩・賄い味噌・カレー・ポン酢につけ麺等の味の違うメニュー等が多数あり、いずれもお好みのコールは不可。またサーブされる前に、ニンニクを入れるかどうか確認が入ります。
●賄い醤油
程良い乳化具合の豚出汁にキレのある醤油が合わさったスープで、従来より少し柔らかい食感の中太平打ちストレート麺が食べ易く、スルスルと入ります。具材は、コールなしでもたっぷりのもやしやキャベツが盛っており、熟成肉のチャーシューが、これがまた美味い。
『麺屋 のスた』
大阪市中央区難波千日前8-5
電話：非公開
営業時間：11:00-15:00
18:00-22:00
定休日：火曜日
駐車場：近くにコインPあり
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