レバーラバーらーめん【らーめん 五劫のすりきれ】@大阪市北区太融寺町

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この4月で、ちょうどオープンしてから2年目を迎えた同店は、世の中ではなかなか出回っていない思い切ったものを出している、オリジナリティ溢れる鶏白湯ラーメン店です。場所は地下鉄（古っ）もとい、大阪メトロ線の東梅田駅から徒歩直ぐですが、他に大阪駅や天満駅に扇町駅からも近い徒歩圏内。ただお店自体はビルの地下ですので、少し見つけ難いかもです。


メニューはこんな感じです。お店のオススメは、勿論、同品ですが、レバーが苦手な方にもいただける魚介×鶏白湯ラーメン等もあります。


●レバーラバーらーめん

濃厚鶏白湯にレバーペーストを合わせた高粘度で独特な個が強く出た一杯。レバーを食べているかの様な錯覚に陥るスープは一回で脳裏に焼きつく印象強さで、ざらざらと舌触りは少し荒めだが、そのワイルド感もまた良く、これだけよく振り切ったものを出したなぁと、深く感銘を受けてしまいました。







●バケット

+100円の追加メニューだが、麺を啜り終えても、残ったレバースープをディップすれば、充分な肴のアテにもなる様なレバーペーストパテと立派な一品になります。これもよく考えられてるなぁー。凄い美味い。ってか、スープが綺麗に残さずいただけました。


残念ながら新型コロナウィルス感染症の情勢を鑑みまして当分の間 休業となりますが、早期終息と共に復帰を願いたいです。

『五劫の擦り切れ』
大阪府大阪市北区太融寺町2-21
ニュープラザビルB1F
電話：050-7584-7459
営業時間：11:00-14:00
定休日：日曜日・祝日
駐車場：近くにコインPあり
☆コロナウィルス感染症による情勢を鑑みまして当分の間 休業となります。新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

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