豚Wラーメン アブラマシマシチーズチーズ【ラーメン荘 地球規模で考えろ】@京都府京都市伏見区橦木町
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夜中に仕事を終えて、無性に二郎系が食いたくなったので同僚と共に高速で飛ばして閉店ギリギリに入店しました。
●豚Wラーメン アブラマシマシチーズチーズ ニンニク別皿
仄かに効いている生姜とカエシが立ち、甘味があるスープは、微乳化した豚骨醤油で溶け出したチーズが円やかさを持たせて美味い。翌日も仕事なので、ニンニクは少量。
やや平打ちの不規則に捻れた麺は、ゴワワシとした歯応えの筋肉剛麺です。この日の茹で加減もジャストで美味い。
最近、いつ来ても肉を含め、外れた記憶がないくらい、いつも美味しいです。
『ラーメン荘 地球規模で考えろ』
京都市伏見区撞木町1153-9
075-644-7544
営業時間:11:00-15:00（火曜日～日曜日）
18:00-24:00(火曜日～土曜日)
17:00-22:00(日曜日)
定休日:月曜日
駐車場:近くにコインPあり
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