★2015年新店★ ニボチャチャ!!ラーメン(大盛)【あらき軒】＠岐阜県羽島郡岐南町三宅
今年3月初旬に、岐阜県の代表格『白神』@関市 出身の方が、開業された燕三条系インスを提供している準新店です。遅れ馳せながらのようやく訪問です。割とたくさんの車が停めれる駐車場に、箱店で席数も多く凄いなぁー。
メニューは、ニボチャチャ‼︎ラーメン・丸得チャチャ‼︎ラーメン・ニボチャチャ‼︎ラーメン全部乗せに赤チャチャ‼︎ラーメンに上記と同じトッピングメニュー。ニボチャチャ‼︎つけ麺に赤チャチャ‼︎つけ麺のトッピングメニュー類。ばらのり等の追加トッピングやセットメニューにアルコール類等の品揃えとなります。VIPステッカー（100円）を購入すると、100円までのトッピングが無料で、ずっと使える、リピーターには嬉しいお得な特典も充実している様です。更には、終日麺類大盛無料にランチタイムはご飯無料とダブルで太っ腹なサービスです。滋賀県には、真似出来ないのか真似しないのか…。
相変わらずですが、どの県よりダントツ値段が高いと称される滋賀県のラーメン（笑）
●ニボチャチャ‼︎ラーメン（大盛）
ビシッと効かせた煮干しを軸に、豚清湯を合わせ、背脂からの甘味で丸みを持たせたスープは、溜まり醤油の芳醇な香りと深みあるコクが全体をバランス良くまとめた秀逸な一杯。
白神オリジナル配合の北海道産小麦『北の麦味』を使用した風味豊かな自家製の縮れ太麺は、啜り心地の良い麺線の長さに、プリップリの弾力とコシの強さで、スープとのマッチングが非常にいいですね。大盛もペロリとあっという間でした。
伺ったのは、6月半ば位でしたが開店当初からいきなりの完成度の高さに驚きです。『麺喰』に『かたぶつ』と白神出身者は凄い！
白神より滋賀寄りの近い位置で、美味い麺に好みのスープが戴けるのは嬉しいですね。
いやぁ、ほんまに美味しかったですー！
『あらき軒』
岐阜県羽島郡岐南町三宅3-123
電話：非公開
営業時間：11:00-14:00
18:00-21:00
定休日：火曜日
駐車場：あり
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