塩らーめん【らーめん 鱗】＠ 大阪府茨木市永代町
「あす流」のセカブラ店。じつは、塩がウリなのに、あす流では醤油を戴いて以来、遠退いていた感じでした。今回は、仕様も少し違うという情報も聞いていたのでそれを。
●塩らーめん
ふくよかな鶏の旨味に鶏節の香ばしい風味が深く寄与し、微量の背脂が甘味やコクを深めた、くっきりとした輪郭のスープ。仄かに甘味のある塩で、後味がすっきりで美味い！
麺は、ツルモチの平打ち縮れ麺です。
いやぁ、勘違いしていてすいませんでした。
美味かったです！
『らーめん 鱗 茨木店』
大阪府大阪市茨木市永代町10-19 永代町壱番館1F
072-665-8807
営業時間：11:30-14:30
18:00-22:00
定休日：年中無休
駐車場：近くにコインPあり
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