天かけラーメン【グリーンコーナー】@和歌山県岩出市今中

和歌山県のB級グルメの中で人気高いラーメンのひとつという事で、ここまで来たなら一度食べておかないと！と思い訪問しました。
過去には、｢秘密のケンミンSHOW｣にも放映されたそうな…
ミーハーな小物です(恥)

場所は、岩出にあるプライスカットというスーパーの駐車場内にあります。




料金は前払い制で、なんと360円と驚きの値段です。メニューは、その他のラーメン類やどんぶりもの、カレーや明石焼き等の軽食や定食の品数が豊富でリーズナブルな価格設定です。




●天かけラーメン



琥珀色のスープに、エビ粉を使った天かすやワカメ･刻み葱、ど真ん中には･紅生姜が鎮座。
和出汁にワカメの風味が合わさったものなんですが、出汁よりワカメの方が突出した感じです。天かすからの油でかろうじてラーメンになっているのですが、これに紅生姜が複雑な味わいを作り出しています。

麺は加水低めの中細麺で、茹で加減が柔らかめです。


●グリーンソフト


元々｢玉林園｣という老舗茶屋が経営している軽外食業としてやっているのが｢グリーンコーナー｣。
このグリーンソフトは｢玉林園｣が50年以上前に世界初の抹茶入りクリームとして販売されているもの。

物凄い抹茶が濃厚で苦味が強く、甘さは控え目でクリームでありながら口に残るくどさの無い、すっきりした味わいでした。

長年より親しまれている和歌山県の県民食。
勉強になりました…

『グリーンコーナー』
和歌山県岩出市今中119ｰ1
0736ｰ63ｰ5466
営業時間:10:00ｰ19:00
定休日:不明
駐車場:あり

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