【本格肉そば バラ色人生】@大阪府枚方市高野道

国道1号線沿いで、枚方家具団地付近のお店で最近オープンした新店。ラヲタの大先輩メッチャ氏が直近で伺っているのに釣られての訪問なんです。



夜中の閉店前に訪問した為、客は私だけ…



メニュー構成は、豚骨肉そばと特濃醤油の肉そば、つけ麺･油そば･肉野菜タンメンといった感じで、サイドメニューも豊富です。
肉そばにおいては、肉増しを2〜4枚と選べるサービスがあります。
今回は、特濃醤油肉そば680円を注文しました。


出てきたラーメンは、スープが真っ黒ですが塩気が強いものでは無く、むしろ甘味や仄かな酸味も感じ今、流行りの燕三条系ですが、本場を食べた事が無いので何ともコメントしづらいですが普通に美味しいです。胡椒を入れると更に味が締まります。





麺は、太麺では無く細麺。真っ黒なスープが麺を染めています。これが意外に合っておりコシも強く歯切れの良い麺です。


具材は、チャーシュー･刻み葱･細もやしです。チャーシューはトロトロに煮込んだ柔らかさで、しっかりと味付けされてます。

こちらのお店は、亀王ラーメンや亀王食堂で有名な大真実業グループからの初展開店舗の様です。
肉そばといえば｢肉そば屋にっこう｣@彦根市のイメージしか無いのですが比較すると肉そばと語るには肉があまりにも少ない様に思えました。

『本格肉そば バラ色人生』
大阪府枚方市高野道2-3345-14
072-867-0666
定休日:無休
営業時間:11:00-翌2:00
駐車場:あり

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