ラーメン（並）【ラーメン 横綱】@大阪府枚方市星丘
メシコレの山梨記事を作るべく、仕事から帰宅後に不眠で半分作りあげてからビーマ亭に迎えに行く事となり、その日の晩飯も全く食べてなかったので、早朝5:00までの営業の此方に閉店前ギリギリに入店し、腹ごしらえです。
そう、待ちに待った東北初遠征です！
まぁ、それは後ほどという事で。。。
ね、眠たい。。。
●ラーメン（並）
サラリとした粘度の鶏ガラ豚骨の醤油味は、独特な獣臭さが無く、動物系由来に背脂からの仄かな甘味とコクがカエシと合わさる事で、丸みを持たせた輪郭でありながらもくっきりとした味わいのライト豚骨で、懐かしささえ感じる京都岩倉の屋台系ラーメンです。別容器にて用意してくれる刻み葱が、入れ放題なのも横綱ならではの嬉しい内容ですね。
大昔、京都で勤務していた頃、よく通った吉祥院が本店なのですが、その頃、ホント美味い美味いと食べていた頃が懐かしいです。今でも、ロードサイド店舗としては最強だと思います。
『ラーメン 横綱』
大阪府枚方市星丘4-9
072-840-4898
営業時間：11:00-翌5:00
定休日：無休
駐車場：あり
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