再訪【十二分屋】@滋賀県彦根市平田町

先日オープンしたばかりの｢中村屋｣テイストのお店。初日にラーメンを戴いたので、今回はつけ麺を戴こうと思い、訪問。
店内は滞在中の間、終始ノーゲストで貸切状態。



静かでヨロシ(笑)

●つけ麺




ビジュアルは、｢中村屋｣そのものです。
動物系に魚介を合わせたスープは、甘味･酸味･辛味の3つの調和がとれた中村屋テイストとは違い、たまたまかもしれませんが異様な程に酸味が立っておりました。

麺は、艶やかなフォルムの太麺です。風味も良く、歯応えのある食感で美味しいです。


どうしても、｢中村屋｣と聞くと気分的にハードルを上げてしまう小物な私です。想う事が色々有り過ぎですが、まだオープンしたばかりですので今後のご活躍にご期待したいです。

『十二分屋』
滋賀県彦根市平田町512
サザンビレッジ
0749ｰ26ｰ1616
営業時間:11:00ｰ23:30(L.O)
定休日:火曜日
駐車場:あり

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