月曜日は、大半のラーメン屋が休みなので、通り過ぎた事が何回もあるけど行った事無いというラーメン屋さんを中心にローラーツアーをやってみました。
1発目は、彦根市のパブ･呑み屋等の並びにある｢昭和ラーメン｣にしました。
看板に書いてある通り、ランチメニューで500円は逆に怖い位の破格値！
ドキドキの訪問です。
ラーメンは、同価格で醤油･塩･味噌･豚骨と味を選べその日の日替わりメニューに、ご飯が付きます。
今日は、唐揚げに里芋の煮っ転がしでした。
ちなみにラーメンは豚骨を注文しました。
乳化手前の色合いの豚骨はげん骨と背骨、鶏ガラをしっかりと焚いており、背脂が上から掛かってます。
動物系の旨味がインパクトの強いスープでこれは値段以上の価値はあります。
麺は中細ストレートで湯で加減はちと柔らかめです。
黒材は、チャーシュー･刻み葱･木耳です。チャーシューも本格的で、しっかりと味が付いて美味しいです。
唐揚げは、一度揚がっているだろうものがレンジで再加熱されているのでしょうか？？温くて表面の衣が油でギトギトです。里芋は、メチャクチャ味が染みて美味しいです！
国道から外れた人通りの少ない所にあるお店ですが、朝方近くまで営業しているのは呑んだ帰りに立ち寄られる方々が多いのかと思われます。お値段以上の価値は充分にあるかと思いました。
『昭和ラーメン』
滋賀県彦根市高宮町117
0749-26-279
定休日:不定休
営業時間:月･水〜日 11:30-14:00 17:00-翌4:00
火曜日 17:00-翌4:00
駐車場:あり
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