奥美濃古地鶏の唐揚げ・トンテキ【Yo-Shoku OKADA】@岐阜県揖斐郡大野町下磯屋敷前
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普段は、油の傷みが早いとの事で不向きな唐揚げは戴ける事がないのですが、限定で提供していたのに惹かれ、訪問。食材切れによる早仕舞い一歩手前でギリギリの滑り込みでした。
●奥美濃古地鶏の唐揚げ（限定）
サックサクの衣に下味のしっかりとついた地鶏は、弾力のある歯応えとコクのある旨味で噛めばジュワッと肉汁が溢れる程ジューシーなもも肉です。ご飯がススムススム。
●トンテキ
ジュージューと熱々の鉄板に乗る分厚いトンテキは、ナイフがスッと入る柔らかさで鉄板でグツグツ煮立つソースと相まって美味い。肉食ったぞーって、満足出来る量と美味さです。
●きんぴらゴボウ
しっかりとした食感を残した根菜類に甘辛く味付けされたもので、こういったものまで美味しく戴けるのは素晴らしいです。
●味噌汁
煮干しが凄く効いた味噌汁なんですが、これ、いつまででも飲み続けたいやつ。味噌汁とご飯だけで成り立ちそうな位です。
この日は、真屋➡︎りきどう➡︎イロドリ➡︎炗と戴いて来たのに、美味し過ぎてご飯をついついおかわりしてしまい、めっさ腹パンです！！
素晴らしい料理で、ボリュームもかなりあり、とてもリーズナブル。そして、なんといってもお店の雰囲気がとてもあたたかいです。最後はお茶を戴き、ごちそうさまでした。
『Yo-Shoku OKADA』
岐阜県揖斐郡大野町下磯屋敷前522
電話：非公開
営業時間：11:00-14:00（L.O 13:30）
17:00-21:00（L.O 20:30）
定休日：木曜日・連休あり
駐車場：あり
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