★2015年新店★ 中華そば【ベビージョニー 丸善店】@滋賀県彦根市小泉町
10月6日にバリジョニからリニューアルされリーズナブルな価格帯で提供している新店。の、はずが、訪問時には看板に金額を記載したメニュー以外、全部元通りに値上げしてました。
メニューは、名称が違えど、だいたいバリジョニのレギュラーメニューと内容は似てますね。とりあえずは、デフォだろう此方を。
サーブされる前にサービスの唐揚げと思いきや、串カツ。。。
そういえば入り口に串カツ10本600円って、POPが貼り出してました。揚げたてなんですが、ソースが掛かってて、やや油っぽい。これなら、唐揚げの方が嬉しいかな。
●中華そば
煮汁かな。甘くて淡いカエシの豚清湯に、背脂が敷き詰められ一味唐辛子が少し掛かったもの。少し、来来亭に似た味わいですね。
麺は、相変わらずスープとの相性が。。。
具材は、チャーシュー・メンマ・刻み葱。
薄っぺらいチャーシューは、コストの事なのか、かなりペラペラ。
ここの、しっとりしたチャーシュー美味しかったなのなぁー。
最近、ジョニー系列には疎遠がちになっていて久々に新しいコンセプト、コンセプト？のお店に来ましたが、キングといい、やり始めた事があまり継続せず変わる傾向があるが、上手い事いってないのでしょうか。この一杯も、480円ですが、それなりの価値にしか感じないのは残念かなぁ。頑張って欲しいですね。
『ベビージョニー 丸善店』
滋賀県彦根市小泉町701
0749-27-3477
営業時間：11:00-23:00
定休日：月曜日
駐車場：あり
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