背脂中華そば【中華そば 満喜】＠滋賀県湖南市岩根中央
水口ローラー作戦二軒目は、此方です。中華屋さんの様な店構えで、カウンターにテーブル席と、割とお客さんが、入れる広さです。お昼のランチタイムの時間帯でもあるのか、滞在時終始たくさんの入客がいらっしゃいました。
メニューは、中華そばを始めとしたあっさり味と、背脂中華そばを始めとしたこってり系の2種に御飯ものや、一品もの、ドリンク類等でお昼のランチセットもございます。
●背脂中華そば
鶏ガラ豚に背脂のたっぷり浮いた油分厚めのスープで、タレが強めながらも丸みがあり、クドさがないので飲みやすいです。
多加水で、ややウェーブ掛かった縮れ麺は、柔らかめな歯応えでスープとの絡みがいいです。
具材は、チャーシュー・メンマ・刻み葱です。
動物系オンリーで、一見、重たそうにも見えますが、個人的にはこれ位が食べ手を選ばない仕様のこってり系ではないかと思います。
あっさりの中華そばとだいぶん迷ったこともありますし、美味しかったので、次回再訪時は中華そばを戴きたいです。
『中華そば 満喜』
滋賀県湖南市岩根中央2-2
090-2102-2214
営業時間：11:30-13:30
17:30-23:30
定休日:月曜日
駐車場:あり
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