天一無料券消化ツアー③@上朝宮町店
先日の天一の日(10月1日)に仕事が終わってから天一巡りをしたのですが、4軒まわったので戴いた無料券を4枚分消化しなくてはなのです…(自爆)
これで3軒目。
国道307号線上朝宮からは少し山手にそれ、民家が立ち並ぶその一角にある此方は、国道を普通に通る位では目立ない為、辿り着く事の無い辺鄙な場所にあります。古民家を改装した感じっぽく、敷居の高い料亭や旅館の雰囲気を楽しめながら味わえる、天一界の異端児が営むお店(師匠もろパク)。オリジナリティあるメニューも多数あります。
●スタミナラーメン
こってりとあっさりの間位のスープをベースに、豚キムチと卵黄が上に乗った如何にもスタミナラーメンという感じでしょうか。ベース以上にキムチの強さ一辺倒で、味わいは正に豚キムチ味っぽいです。卵黄を潰し溶く事で円やかなピリ辛仕立てとなります。（携帯画像でどもです・・・）
麺は中太のストレート麺で、プツンと弾力ある食感が良くスープの絡みもいいですね。
具材は、生玉子･豚バラ･キムチ･ニラ･もやしで、豚キムチの具材的な感じです。
この一杯は如何にもと、想像のつく様な内容でして、こういう所でこそ、デフォのこってりを戴くべきだと食べてから後悔する小物でした。それと、夜に訪問するより昼に訪問した方が、辺りの景色を十分に楽しめながら戴けそうです。
あっ、ちなみにですが無料券に+200円でこちらが戴けました(嬉)
『天下一品 上朝宮店』
滋賀県甲賀市信楽町上朝宮町1141
0748ｰ60ｰ1954
営業時間:11:00ｰ14:00
17:00ｰ21:00
定休日:水曜日
駐車場:あり
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