小物ラヲタのラーメン日記

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大鶴氏に某紙総合GP受賞おめでとうございますと、お伝えしたくて今更ながらの訪問。


●極老太麺+替玉

まずはツンとした獣臭がたまらなく興奮してしまう小物ラヲタです。肉片混じりのどろりとした高粘度でフルボディの豚骨は、髄の旨味まで溶け込んだ、自身がこよなく愛する最狂豚骨。




負けじと存在感のあるもちもちの自家製太麺も抜群の相性でめっさ美味い。葱もいい。


バキボキの極細麺を投入し紅生姜と胡麻を加えて完食。最高に美味かったー！！


『博多とんこつ 天神旗』
大阪府大阪市東淀川区上新庄3-19-87
電話：06-6324-0104
営業時間：11:00-14:30（L.O）
18:00-21:00（L.O）
定休日：火曜日・月曜日夜営業
駐車場：近くにコインPあり

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