『高知県遠征4軒目』中華そば 大盛【ラーメン 二星】@高知県高知市愛宕町
高知県遠征2日目です。此方のお店は、営業時間、提供内容等が頻繁に変わるが、情熱に溢れる店主の渾身の一杯がファンの心を掴む高知県の食べログNO.1という評価のお店で、期待を膨らましてのファイヤーポールです。ちなみに営業情報はコンスタントにtwitterにて訪問前のチェックが必須です。
メニューは、中華そば・まぜそばの2種で中華そばに限り大盛は無料。限定も定期的に提供している様です。無料に弱い小物は、初っ端から連食を忘れて大盛を注文をしました。ワンオペなんで、会計は先払い制。おしぼり・お水はセルフサービスとなります。
●中華そば 大盛
豚に香味野菜だろう、豚が軸となる出汁にカエシを合わせた仄かに甘味のある豚清湯醤油です。コクも程よくあり、グイグイ飲ませてくれるあっさりとしたスープです。
スープをよく吸った、自家製のストレート太麺は柔めながらもむちっ、もちっ、っとしたコシのしっかりとした弾力のある食感で麺勝ちと思いきや、このスープと良くあった麺です。大盛は、麺量が300gはあり、なかなかの食べ応えがあります。
具材は、チャーシュー・青菜・刻み葱です。このしっかりと味付けのされたバラ肉は、ご飯かビールがヒッシューな美味いやつです。
二日目の一発目から胃にズシーンと来るボリュームでした。なんせ、スープから麺が突出した量でしたんで。。。
クラシカルな味わいで、高知県には無い内容がウケているんでしょうか？価格もリーズナブルですが、占有率が高かったのは、そのボリュームを上回るまぜそば。気にはなりましたが、まぜそばだけで再訪は無いかなー。
『ラーメン 二星』
高知県高知市愛宕町2-16-16
088-879-3858
営業時間：11:30-14:30
17:30-20:30（営業時間も日によって異なる為、twitterを要参照）
定休日：不定休
駐車場：近くにコインPあり
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