小物ラヲタのラーメン日記

関西圏を軸に活動範囲は全国規模で、2018年8月に47都道府県を食破。休日の食べ歩きのみしか食べられないが、それでも年間500杯弱を実食し、地方遠征時には1日10杯以上を食破するコレクター型の爆食系ラヲタ。ラーメンWarker百麺人の経歴もあり、ぐるなび運営のメシコレ公式キュレーター。SARAHと講談社と提携して開催する「2019 SARAH JAPAN MENU AWARD」の審査員も務める。

2017年05月14日

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のうしおからあげセット【博多とんこつ真咲雄】@滋賀県草津市穴村

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新屋号になって心機一転スタートしたこちらへ訪問しました。（1月訪問分）
のうしおからあげセット【博多とんこつ真咲雄】@滋賀県草津市穴村

メニューはこんな感じです。
のうしおからあげセット【博多とんこつ真咲雄】@滋賀県草津市穴村

●のうしお・替え玉

気泡の沢山浮き立つ白濁のスープは、臭みも抑えられ純粋な豚骨の旨味が髄までしっかりと抽出されており、やや甘味もある濃厚な味わい。
のうしおからあげセット【博多とんこつ真咲雄】@滋賀県草津市穴村

麺は博多より直送された極細ストレート麺でハリ、コシのしっかりとした麺です。替え玉は、赤（ピリ辛）をして辛子高菜や紅生姜を乗せ、味に変化を付けて一気に完食。
のうしおからあげセット【博多とんこつ真咲雄】@滋賀県草津市穴村

●からあげセット

前はあまりいいイメージが無かったからあげでしたが、あれっ？こんなに美味しかったかなと再認識させられました。セットがお得で2ケ位が丁度かな。
のうしおからあげセット【博多とんこつ真咲雄】@滋賀県草津市穴村

今回、訪問時には色々なメンバーが揃いも揃って賑やかでした。いやぁ、美味しかったです。

『豚骨とんこつ真咲雄』
滋賀県草津市穴村町250-6
077-532-3476
営業時間：11:00-15:00
18:00-22:00
定休日:火曜日
駐車場:あり

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Posted by 〜かず〜 at 11:38│Comments(0) │滋賀県草津市

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