2017年04月16日
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回鍋肉定食（こってり大 ネギ多め）【天下一品 豊郷店】@滋賀県犬上郡豊郷町沢
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仕事が終わり自宅と逆方向へ向かうは、県内屈指である天下一品の人気店。夜中で、しかも閉店前なのにかなりの入客数です。
●回鍋肉定食（こってり大 ネギ多め）
とろっとした粘度あるポタージュの様なスープで、13種の野菜等と鶏骨･鶏皮の丁寧に焚いた鶏ベジポタスープです。高粘度で濃厚ながらもクドさの無い独特な味わいは、どんなジャンルにも属さない天下一品だけの確立されたオンリーワンなものです。
麺は中細か細麺も選択出来る様になっていますが、レギュラーの中細麺を頂きました。エッジの効いた柔らかめの角断麺は、とろみのスープをしっかりと纏わりつかせ持ち上げてくれます。
しっとりと柔らかく適度な味付けのチャーシューにシャキシャキの九条葱とメンマがトッピングされており、卓上には韮にんにくや辛味噌が常備されているのですが、食べ進めていく途中から薬味等を投入し、味わいの変化を楽しみながら最後まで飽きる事なく戴けます。
●回鍋肉（定食）
香ばしい甘辛タレがしっかりと絡んで、キャベツのパリッとした食感に、甘味を増した豚肉がご飯を誘います。これね。ほんと美味い。
中華メニューが豊富で、他の店舗に勝るサイドの美味さ。勿論、ラーメンも美味い。同じ天一を食べるなら、ここは本当にオススメです。
『天下一品 豊郷店』
滋賀県犬上郡豊郷町沢270-1
0749-35-5337
営業時間:11:00-24:00
定休日:無休
駐車場:あり
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麺は中細か細麺も選択出来る様になっていますが、レギュラーの中細麺を頂きました。エッジの効いた柔らかめの角断麺は、とろみのスープをしっかりと纏わりつかせ持ち上げてくれます。
しっとりと柔らかく適度な味付けのチャーシューにシャキシャキの九条葱とメンマがトッピングされており、卓上には韮にんにくや辛味噌が常備されているのですが、食べ進めていく途中から薬味等を投入し、味わいの変化を楽しみながら最後まで飽きる事なく戴けます。
●回鍋肉（定食）
香ばしい甘辛タレがしっかりと絡んで、キャベツのパリッとした食感に、甘味を増した豚肉がご飯を誘います。これね。ほんと美味い。
中華メニューが豊富で、他の店舗に勝るサイドの美味さ。勿論、ラーメンも美味い。同じ天一を食べるなら、ここは本当にオススメです。
『天下一品 豊郷店』
滋賀県犬上郡豊郷町沢270-1
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Posted by 〜かず〜 at 09:33│Comments(0)
│滋賀県犬上郡豊郷町
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