小物ラヲタのラーメン日記

関西圏を軸に活動範囲は全国規模で、2018年8月に47都道府県を食破。休日の食べ歩きのみしか食べられないが、それでも年間500杯弱を実食し、地方遠征時には1日10杯以上を食破するコレクター型の爆食系ラヲタ。ラーメンWarker百麺人の経歴もあり、ぐるなび運営のメシコレ公式キュレーター。SARAHと講談社と提携して開催する「2019 SARAH JAPAN MENU AWARD」の審査員も務める。

2016年12月22日

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豚ダブルヤサイフツウナマタマゴスキヤキタレイリアブラマシニンニクチョイノセチーズチーズ【ラーメン荘地球規模で考えろ】

急に二郎インスが食べたくなり、突然のお誘いにも快く受け入れてくれたお肉さんと、現地で待ち合わせ。閉店前、ギリギリに滑り込みで入店しました。

＊良い子の待ちの姿勢です。

●豚ダブルヤサイフツウナマタマゴスキヤキタレイリアブラマシニンニクチョイノセチーズチーズ

まずは、お肉さんとのツーショット。
豚ダブルヤサイフツウナマタマゴスキヤキタレイリアブラマシニンニクチョイノセチーズチーズ【ラーメン荘地球規模で考えろ】

ジンジャーテイストでパワフルな豚出汁に、たっぷりの脂とチーズが凄く合う。今回は2枚なので、1枚は豚に乗せて食べ、1枚はスープに溶かしこんでみた。カドの立つ醤油に丸みを持たせ、凄く円やかな口当たりになります。すき焼きタレ入り生卵で浸けて戴く肉も、めっさウマウマ。これ、見るからに物凄いカロリーがありそうですね。
豚ダブルヤサイフツウナマタマゴスキヤキタレイリアブラマシニンニクチョイノセチーズチーズ【ラーメン荘地球規模で考えろ】

麺はゴワワシより柔めでムチモチとした歯応えのある極太縮れ麺。これ位の食感が私的にはベストかなー。
豚ダブルヤサイフツウナマタマゴスキヤキタレイリアブラマシニンニクチョイノセチーズチーズ【ラーメン荘地球規模で考えろ】

すき焼きタレ入り生卵で浸けて戴く肉。
豚ダブルヤサイフツウナマタマゴスキヤキタレイリアブラマシニンニクチョイノセチーズチーズ【ラーメン荘地球規模で考えろ】

チーズを乗せて食っても美味い！
豚ダブルヤサイフツウナマタマゴスキヤキタレイリアブラマシニンニクチョイノセチーズチーズ【ラーメン荘地球規模で考えろ】

最近、減量に励んでおり、この系統を長らく食べてなく、禁断症状で手が震えてます。（笑）

食いてー！！

『ラーメン荘地球規模で考えろ』
京都市伏見区撞木町1153-9
075-644-7544
営業時間：11:00-15:00（火曜日～日曜日）
18:00-24:00（火曜日～土曜日）
18:00-22:00（日曜日）
定休日：月曜日
駐車場：近くにコインPあり

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Posted by 〜かず〜 at 08:50│Comments(0) │京都市伏見区

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